《红楼梦》故事写的是日常生活，衣食住行，吃喝玩乐。文中出现的食物类也是林林总总，各个方面几乎都有：酒类、茶类、坚果类、肉类、粥类、药食类等等。这些食物中，有具体名字的，也有笼统的，有多次提到的，也有一次写的，有重点描述的，也有一笔带过的，总之真真假假，不一而足。
据粗略统计，脂评本80回中，出现的各类食物有168种。如有遗漏，欢迎各位红楼朋友们指出，谢谢。
初现回目 | 名称 | 类型 |
第64回 | 槟榔 | 水果类 |
第40回 | 佛手 | 水果类 |
第50回 | 橄榄 | 水果类 |
第6回 | 果子 | 水果类 |
第37回 | 红菱 | 水果类 |
第37回 | 鸡头 | 水果类 |
第53回 | 吉祥果 | 水果类 |
第22回 | 荔枝 | 水果类 |
第7回 | 龙眼 | 水果类 |
第5回 | 木瓜 | 水果类 |
第62回 | 枇杷果 | 水果类 |
第67回 | 葡萄 | 水果类 |
第27回 | 石榴 | 水果类 |
第11回 | 桃 | 水果类 |
第回 | 西瓜 | 水果类 |
第41回 | 柚子 | 水果类 |
第11回 | 枣 | 水果类 |
第5回 | 长生果 | 水果类 |
第50回 | 朱橘 | 水果类 |
第6回 | 桂圆汤 | 汤类 |
第53回 | 合欢汤 | 汤类 |
第58回 | 火腿鲜笋汤 | 汤类 |
第52回 | 建莲红枣儿汤 | 汤类 |
第20回 | 米汤 | 汤类 |
第34回 | 酸梅汤 | 汤类 |
第8回 | 酸笋鸡皮汤 | 汤类 |
第62回 | 虾丸鸡皮汤 | 汤类 |
第29回 | 香薷饮解暑汤 | 汤类 |
第34回 | 小莲蓬儿汤 | 汤类 |
第8回 | 燕窝汤 | 汤类 |
第43回 | 野鸡崽子汤 | 汤类 |
第7回 | 白糖 | 调料类 |
第45回 | 冰糖 | 调料类 |
第9回 | 醋 | 调料类 |
第52回 | 法制紫姜 | 调料类 |
第42回 | 酱 | 调料类 |
第30回 | 生姜 | 调料类 |
第37回 | 梦甜香 | 香类 |
第5回 | 群芳髓 | 香类 |
第51回 | 白芍 | 药材类 |
第51回 | 陈皮 | 药材类 |
第51回 | 当归 | 药材类 |
第51回 | 防风 | 药材类 |
第28回 | 何首乌 | 药材类 |
第74回 | 黄芪 | 药材类 |
第51回 | 荆芥 | 药材类 |
第51回 | 桔梗 | 药材类 |
第51回 | 麻黄 | 药材类 |
第28回 | 松根茯苓胆 | 药材类 |
第51回 | 枳实 | 药材类 |
第28回 | 紫河车 | 药材类 |
第51回 | 紫苏 | 药材类 |
第28回 | 八珍益母丸 | 药食类 |
第12回 | 鳖甲 | 药食类 |
第24回 | 冰片 | 药食类 |
第42回 | 催生保命丹 | 药食类 |
第12回 | 独参汤 | 药食类 |
第12回 | 附子 | 药食类 |
第42回 | 活络丹 | 药食类 |
第57回 | 开窍通神散 | 药食类 |
第7回 | 冷香丸 | 药食类 |
第12回 | 麦冬 | 药食类 |
第28回 | 麦味地黄丸 | 药食类 |
第42回 | 梅花点舌丹 | 药食类 |
第57回 | 祛邪守灵丹 | 药食类 |
第10回 | 人参 | 药食类 |
第3回 | 人参养荣丸 | 药食类 |
第12回 | 肉桂 | 药食类 |
第31回 | 山羊血黎洞丸 | 药食类 |
第24回 | 麝香 | 药食类 |
第28回 | 天王补心丹 | 药食类 |
第30回 | 香雪润津丹 | 药食类 |
第27回 | 延年神验万全丹 | 药食类 |
第52回 | 依弗哪 | 药食类 |
第10回 | 益气养荣和肝汤 | 药食类 |
第28回 | 右归丸 | 药食类 |
第12回 | 玉竹 | 药食类 |
第42回 | 紫金锭 | 药食类 |
第28回 | 左归丸 | 药食类 |
第8回 | 碧粳粥 | 粥类 |
第3回 | 羹 | 粥类 |
第75回 | 红稻米粥 | 粥类 |
第14回 | 奶子糖粳粥 | 粥类 |
第54回 | 鸭子肉粥 | 粥类 |
第54回 | 枣儿熬的粳米粥 | 粥类 |
初现回目
名称
类型
第64回
槟榔
水果类
第40回
佛手
水果类
第50回
橄榄
水果类
第6回
果子
水果类
第37回
红菱
水果类
第37回
鸡头
水果类
第53回
吉祥果
水果类
第22回
荔枝
水果类
第7回
龙眼
水果类
第5回
木瓜
水果类
第62回
枇杷果
水果类
第67回
葡萄
水果类
第27回
石榴
水果类
第11回
桃
水果类
第回
西瓜
水果类
第41回
柚子
水果类
第11回
枣
水果类
第5回
长生果
水果类
第50回
朱橘
水果类
第6回
桂圆汤
汤类
第53回
合欢汤
汤类
第58回
火腿鲜笋汤
汤类
第52回
建莲红枣儿汤
汤类
第20回
米汤
汤类
第34回
酸梅汤
汤类
第8回
酸笋鸡皮汤
汤类
第62回
虾丸鸡皮汤
汤类
第29回
香薷饮解暑汤
汤类
第34回
小莲蓬儿汤
汤类
第8回
燕窝汤
汤类
第43回
野鸡崽子汤
汤类
第7回
白糖
调料类
第45回
冰糖
调料类
第9回
醋
调料类
第52回
法制紫姜
调料类
第42回
酱
调料类
第30回
生姜
调料类
第37回
梦甜香
香类
第5回
群芳髓
香类
第51回
白芍
药材类
第51回
陈皮
药材类
第51回
当归
药材类
第51回
防风
药材类
第28回
何首乌
药材类
第74回
黄芪
药材类
第51回
荆芥
药材类
第51回
桔梗
药材类
第51回
麻黄
药材类
第28回
松根茯苓胆
药材类
第51回
枳实
药材类
第28回
紫河车
药材类
第51回
紫苏
药材类
第28回
八珍益母丸
药食类
第12回
鳖甲
药食类
第24回
冰片
药食类
第42回
催生保命丹
药食类
第12回
独参汤
药食类
第12回
附子
药食类
第42回
活络丹
药食类
第57回
开窍通神散
药食类
第7回
冷香丸
药食类
第12回
麦冬
药食类
第28回
麦味地黄丸
药食类
第42回
梅花点舌丹
药食类
第57回
祛邪守灵丹
药食类
第10回
人参
药食类
第3回
人参养荣丸
药食类
第12回
肉桂
药食类
第31回
山羊血黎洞丸
药食类
第24回
麝香
药食类
第28回
天王补心丹
药食类
第30回
香雪润津丹
药食类
第27回
延年神验万全丹
药食类
第52回
依弗哪
药食类
第10回
益气养荣和肝汤
药食类
第28回
右归丸
药食类
第12回
玉竹
药食类
第42回
紫金锭
药食类
第28回
左归丸
药食类
第8回
碧粳粥
粥类
第3回
羹
粥类
第75回
红稻米粥
粥类
第14回
奶子糖粳粥
粥类
第54回
鸭子肉粥
粥类
第54回
枣儿熬的粳米粥
粥类
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