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做休闲农业，荣老师认为有三大关键：位置、主题和内容。
第一，选址必须要对。位置不对，也可能努力白费。
位置不好，客群很少，可能就无法休闲起来。只能作为生产型基地。
第二，主题必须鲜明，能够把一个主题做深做透。
主题是园区区别于其他园区的品牌特色，也是园区摆脱竞争的护城河。
第三，内容必须丰富，游客来了能够延长逗留时间，加深体验。
游客待在农业园区的时间越多，园区的体验项目越多，越能够产生更多消费。
基于此，我们今天分享一下北京五星级休闲农业园区——意大利农场。
意大利农场位于北京的顺义区。离城区相对较近，总共面积不到300亩。
北京的意大利农场的定位是：“北京首家全面体现意大利文化的度假农场”，无论它的意式风格，意大利品种的水果，意大利的餐饮和住宿环境，都让你切身感受到身在北京，犹如意大利。
它就占位一个意大利的心智地皮，一切经营活动围绕着“意大利”这个符号进行，牢牢的抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。
一个不到300亩的园区，每年能够创造3000万元的营业收入，被誉为北京最会赚钱的农场之一。
它是怎么做到的，荣老师今天就带你深入剖析。
我每年去意大利农场多次，和创始人路总也多次探讨，也经常去意大利农场办培训和游学，所以，我对意大利农场的盈利模式做了一个总结，形成了一个公式：主题+场景+内容=变现能力强的园区。
1、主题
主题那就是全面还原意大利文化，托斯卡纳风格的西餐厅和小别墅，各种意大利美食，以及意大利产品，整个园区充满了意大利味。
2、场景
意大利农场关注几类核心客群，并基于客群做消费场景。
1）亲子家庭
这是目前都市出行游玩的主力客群。意大利农场额外关注亲子家庭，他们还形成了一个亲子俱乐部，做了一个非遗中心，教孩子做扎染、木匠、银匠、脸谱、陶艺等之类的产品。这就是孩子留下来的场景。
他们还有一个迷你动物园，同时经常举办多种亲子活动。
总之，想尽一切办法让孩子留下来。
2）会议团建人群
企事业单位团建、会议也是一种常见场景。包括车友俱乐部的聚会。
3）婚礼婚宴
草坪婚礼婚宴，婚宴具有放大效应。试想，新娘新郎邀请亲朋好友齐聚于此，大家都拍照，结果，变成了人人放大、人人传播。
4）研学旅行
学校周一到周五的研学旅行，解决平日客群少的核心问题。
5）商务宴请
因为意大利农场的西餐很有特色，环境也是有品质，离城区有比较近，所以就会变成理想的商务宴请场所。
3、内容
意大利农场的所有内容都是基于前面提到的客群和场景，比如草坪广场用于婚礼婚宴及各种聚会、活动。
意大利的住宿酒店解决培训客群、度假客群、团建客群等的住宿度假需求。
意大利农场的西餐厅、中餐厅解决餐饮需求。
意大利农场的非遗中心和亲子俱乐部为孩子提供无限的玩法。
意大利的果园为游客提供各种意大利品种的水果。
意大利农场的餐厅中同时放入多种意大利产品和本地各种农产品。
……
以上，这就是意大利农场的盈利模式框架。
总结起来，三句话：主题吸引人、场景聚集人、内容刺激人消费。
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