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生鱼苗培育技术
生鱼苗的培育是一件较难的工作，因为它的培育涉及到很多方面的因素：天气、水质、苗种的质量、管理等；每一个环节都很重要，一不小心就会导致失败，那么，怎样系统的管理可以帮助生鱼苗的培育达到较高的成活率呢?
1)、放苗前水质的处理：
在确定放苗的前三四天，放入新水，一定要是那种没有污染的河水或是海水，有条件的话，可以取样测水看看氨氮和亚硝酸盐、PH值的情况；放入新水后，有几种消毒的方法：a、兴棉宝加茶麸（茶麸一定要煮开），和灭虫精一起全塘泼洒；b、漂白粉或强氯精带水泼洒；c、硫酸铜消毒；养殖户用得较多的是第一种消毒方法，而且，消毒的方法没有一个固定的模式，几种消毒药品可以交换来使用，两三天后要开足增氧机，解除残留药物的毒性；一般来说，苗塘的水要肥些较好，PH值不能高出正常范围（7.3~8.2），可根据消毒后水质情况进行生物调水，如海联科生物调水产品中可以使用201（水体解毒灵），它的作用是帮助水体解除因消毒而残留下来的毒素，净化水体，增加水体溶氧，特别是针对水体表面有油状物和泡沫或水色较浓的水质效果很好，如果水质较瘦，可以配合使用粒粒氧和利生素进行肥水；水质较老也可以使用粒粒氧加利生素培养新的藻类，加以光合细菌稳定水质。如果水质偏碱，可以使用（EM菌）进行调节。
水花苗
2）苗种的选择：
苗种的选择关系到全年的养殖效益，从去年到今年，见的比较多是缩骨、烂尾、2代苗生长速度慢等，苗种的选择是整个环节中最重要的一环。我觉得苗种的选择有几个参考点：
a、 选择拿苗的苗场最好是在大场，美誉度较好的苗场，因为大场它的孵化设施是比较齐全的，技术方面过硬。
b、 到孵化场，首先看看亲本，亲本的质量关系到苗种的质量，好的亲本在体型上是很健硕，健康的，体表没有擦伤和伤痕，鱼奶最好是1龄鱼，因为2、3龄鱼有可能是老亲本了，这样孵化出来的鱼种质量差；向场主询问鱼公是山东种还是湖南种，两者之间是有区别的：山东公在1.5～2斤上是比较快大的，它大后期；湖南公大前期，在2斤以下是较快大的。
c、 看孵化出来的苗，可以较直观地来判断苗种的质量，我们可以用碗打一碗苗种，用手指顺着一个方向搅动，如果碗中的苗种多数沿着反方向游动，说明苗种的质量还是可以的，还有，当碗中的苗种静下来的时候，用手指敲敲碗边，如果苗种迅速沉底，也可以说明苗种的质量是不错的。
d、 拿苗的时候一定要拿那种大金眼的苗，这种苗它的活力是比较好的，这样放塘后，它就会找水蛛吃。
3）落塘前的准备：
落塘前要做好以下的准备：a、检查围网是否有洞，在扎网的时候要仔细，不能要遗漏，不然，苗种会逃出来，造成苗种的大小不一，大吃小会很厉害。ｂ、增氧设施要齐全，大增氧机和小潜水泵要具备，因为放苗后的三天增氧是不可以停，c、水蛛的培育，足够的水蛛是保证生鱼苗快速生长的前提条件，水蛛是生鱼苗最好的饵料。e、试水，放苗之前先将苗种少量放入水中试水。f、遮光网或遮雨布。
4）放入塘前后要注意的事项：
在当天去拿苗的时候，可以使用应激灵，然后直接下塘。也可以使用B集水进行泼洒，主要是增强苗种的抗应激能力。
成鱼养殖：
生鱼的特点是它生长速度快，抗病能力强，耐氧，易运输！可有的养殖户说生鱼是一条很小气的鱼，难养；我个人觉得生鱼是一条很容易就能养好的鱼，只要能够抓住整个过程中的几个关键点：
1） 水质调控：
“养鱼先养水”这是大家都知道的事情，但是，大家都了解生鱼的特点，认为水质差点对它影响不大，这就错了，生鱼也希望有个好的环境，这更利于它的生长，那么，生鱼塘的水应该怎么来调控呢？生鱼塘的水变化是比较快的，因为鱼的摄食量大，应每间隔10天就调一次（高峰期），平常可以间隔15天调一次水，水质搞好了，能够带来什么呢？摄食好，生长快，鱼病少，客户放心！
2） 日常管理
生鱼由于吃得多，又是高蛋白高营养的，对肝胆和肠胃的压力是很大的，所以，生鱼经常出现的疾病有肠炎和肝胆综合症，那么，怎样可以预防这类疾病的出现呢？首先，每天的投喂不能过饱，有个七八层饱就可以了，不能喂得十足饱；其次，要定期拌药投喂，主要是护肝利胆之类的药物，另外，要补充些维生素C，！也可以使用板蓝根，穿心莲，鱼腥草等中药进行拌料投喂，每月两次拌药投喂。养殖户应每天巡塘，如发现每天的死鱼数量在增加，就一定要注意，因为这是鱼出现疾病的前兆，所以，一定要找出原因，及时处理，避免出现大量的死亡。
3） 过冬鱼的处理
过冬鱼是较难处理的，它面临着产后病及细菌滋生的季节，所以，在这个过程中，一定要减少换水或加水的次数，最好以调水为主，并要加强鱼自身的免疫力，可以使多维和氟本尼考进行投喂；鱼公在抢夺交配权的时候，会相互撕咬，要注意消毒，避免疾病传染。
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