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话不多说，今天的这道菜简单营养，如果你去饭店点的话每份60元80元不等，如果你在家中有20元的河虾就足够这道菜的成本了，一起来做一份美食盐水河虾吧。
营养丰富的河虾
美食河虾市场每斤40元半斤煮一份，不过在市场很少碰到美食河虾，今天碰到一位阿姨在出售小鱼小虾她说是在河中捞上来的，问了价格就买回来了，美食河虾钙质丰富低脂营养，我觉得还是非常适合学生食用的。
制作过程如下
首先是食材：美食河虾250克、姜3片、香葱2根、精盐5克、料酒适量。如果制作？第1步：准备好锅具，放入蒸托后加入清水；第2步：准备好姜、香葱、料酒和精盐，食盐也可多放一点，盐是五味之首，能去腥提味。
料酒还是需要放置的
第3步：美食河虾挑去杂质冲洗二三次，加入少量的精盐，快速晃动几下，可以杀菌；第4步：待清水烧热时加入姜和葱，等到锅里的水烧开后多煮一二分钟，煮出姜葱的味道；第5步：再加入少量的料酒，因为料酒可以去腥，这个时候就可加入美食河虾，料酒会随着高温而挥发了。
煮的时间不易过长
第6步：加入美食河虾后，保持锅中大火，三分钟美食河虾会迅速变色，而在此时可加盖让其再次迅速煮开；第7步：煮开后只需要半分钟即可出锅了，大家要记住的是千万不要久煮虾肉，不然变老的美食虾肉口感会非常的不好，多煮半分钟为的是保证食材的卫生。
最后就可以按下开关可直接取出，放入盘中开吃了。如果你不喜欢这样吃还可以不放盐调出酱汁沾着吃哦。
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