1.墨鱼饼，是阳江特色美食，鲜香美味、唇齿留香。
2.鹅乸饭，鹅乸饭是阳江人做酒席的前餐，把精米和几年鹅龄的鹅乸肉和皮还有腊肠一起，做法洽到好处，口感十足，唇齿回香，很美味的一道饭菜。
3.咸圆子，咸圆子就是阳江人过节做的汤圆，做法很特别，里面馅料很丰富，但又不是包在汤圆里面，而是和汤圆一起煮，有虾仁，瑶柱，扇贝，鱿鱼丝，腊肠，淡菜，白萝卜，还有鸡，吃一碗幸福满满。
4.炒米饼，炒米饼很多地方都有做，阳江的炒米饼也是地方名片食品，所以，来阳江也要偿偿具有阳江品味的炒米饼。
5.泥虫粥，是阳江特色美食，入口脆爽、鲜甜无比。
6.蜜汁三宝，阳春特色美食，蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。
7.春砂仁煲鸡汤，春砂仁是阳江阳春特产，这一味春砂仁煲鸡汤是阳江补胃养胃高汤，味道独特，香气浓郁，春砂仁的香与鸡的鲜搭配十分绝妙，本地人很喜欢的一个汤。
8.益智果，是益智果是阳江大八特有山果，被聪明的阳江人做成道美味的下口小食，很开胃，一般在阳江各酒店上菜前都会送上一小蝶，和花生米是绝配。
9.猪肠碌，是阳江传统小吃，深受当地人喜爱。
10.鱼玛，是阳江特色美食，味道鲜美，非常好吃。
11.焖竹笋，是阳江特色美食，到阳江绝对不能错过的美味。
12.春砂仁蒸排骨，阳江特色美食，吃起来不仅肉质爽滑，不会让人产生油腻感，而且还散发出一种淡淡的砂仁香，具有暖胃健脾之功效。
13.凌霄猪手，是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。
14.风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名，风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，非常好吃。
15.岗美腊鸭，阳江特色美食，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。
16.白斩鸭，是阳江特色美食，鸭肉鲜香、十分美味。
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