爱心小饼干，可爱味美寓意好，自己动手做，送给心爱的人！
By 扬扬带你玩烘焙
- 黄油 55g
- 牛奶 10g
- 食盐 1g
- 糖粉（无淀粉） 30g
- 白巧克力 120g
- 低筋面粉 100g
- 开心果 适量
- 蔓越莓 适量
- 杏仁 适量
1、1、将无盐黄油软化加入糖粉用电动搅拌器低速搅拌均匀即可。
2、2、分3次加入牛奶，用电动搅拌器轻轻打发均匀。
3、3、将过筛的低筋面粉倒入打发好的黄油里，搅拌均匀。
4、4、将搅拌好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟至凝固变硬 5、将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一会，使坚果增加香味，注意不要烤糊。 6、将冷藏好的面团擀成0.5CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状。
5、7、烤箱提前预热，上火150度，下火140度，（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度） 8、将整形好的饼干放入烤箱烘烤约20-30分钟左右。
6、9.烘烤结束，取出冷却。将白巧克力隔热水融化装入裱花袋里均匀挤在饼干上，在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可。
此款饼干制作非常的简单，注意两个细节。 1.黄油无需过度打发，否者烘烤中容易发生变形。烤箱温度建议不要太高，低温慢火烤。 2.装饰巧克力温度不要太高，巧克力温度太高挤入饼干上会流，融化巧克力以后，持续慢慢搅拌，待巧克力逐步温度降下去，粘稠，即可挤入饼干表面。
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。