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距重庆南川城区约50公里的国家级自然保护区金佛山，山清水秀，林木茂盛,峰峦起伏，是夏季避暑的好地方，游山玩水之余山里的农家乐也是歇脚的好去处。
距石板溪水库不远，便是三泉镇莲花村一社的沟里头农家乐，农家乐的主人叫李光毅，11年前，他们一家从偏僻的小村庄来到这里，靠养羊、种庄稼，维持一家6口的生活。
后来，到这里旅游的人慢慢多起来，李光毅也在6年前开始经营农家乐。经过几年的努力，目前沟里头农家乐已经盖起了二层的砖混小楼，拥有床位50余张，标间24小时供热水。电视机、冰箱、洗衣机、消毒柜等设施齐全。
农家乐的客源主要来自重庆主城，其中小部分来自南川主城。农家乐经营范围是餐饮、住宿、露营。餐饮以自制土菜、烤羊、汤锅等为特色，原料大多数是自产。农家乐共喂养了50多头羊，还养了50余箱中华蜜蜂，所以，来这里还能吃到地道的蜂蜜。
这里有露营场地，露营的客人们常常会选择在此烤烧烤，农家乐也提供烧烤设备。李光毅告诉我们：由于农家乐的地理原因，主要是“靠天吃饭”，如果天气比较热，到山里避暑的人比较多，每年收入大概在在10万左右。今年避暑的人较少，这给他们的经营带来很大的困难。
来农家乐避暑的人了垃圾也会变多，这也成为让李老板头疼的问题。2018年，由本地公益机构——重庆市南川区山水乡愁自然中心组织，李老板和村里其他几位村民一起到上海参与了自然讲解员培训，了解自然教育的理念，并决定向友好环境的农家乐转型。
他们撤出一次性桌布，不再使用一次性餐具，到附近垂钓、散步的客人必须把垃圾带回，分类扔掉，这比一些大城市推行垃圾分类的时间还早，甚至宣称如果不遵守他们的环保约定，则不接待。
2019年，成为阿拉善SEE创绿家项目——绿色家园营造计划的试点农家之一，并参与无痕山林（Leave No Trace）培训，获得初阶讲师证书，开始在农家乐尝试垃圾分类，同时向游客倡导无痕旅游。
莲花村儿童服务队也曾两次到这里表演生态剧，用生动的方式向游客倡导无痕旅游，在出行中减少对环境的冲击。【图文：李光玉、金娅美】
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