“处暑吃鸭医生夸”，处暑到来，分享3种美味鸭肉做法，别不懂得吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
在民间有句俗语叫作，“处暑吃鸭医生夸”，因为鸭肉在处暑左右，是一年中肉质最为鲜美，营养最丰富的时候，并且鸭肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，热量还很低，多吃不但能够解秋燥，还不用担心长胖，
所以今天我江一舟，就分享给您3种美味的鸭肉做法，让你解馋美味身体好，医生都把你夸，接下来就把干货分享给你。
第一种、三杯鸭。
处暑吃鸭医生夸，处暑到来，分享3种鸭肉做法，这第一种就是三杯鸭啦，三杯鸭是我个人感觉，鸭肉最好吃的做法之一，做法也很简单接下来就分享给你。
1、白条鸭斩成麻将块大小，冷水下锅放葱姜料酒焯水三分钟，过程中撇去浮沫捞出来，控干水分，接着锅里来上一杯芝麻油，放八角葱姜白芷花椒炒香，
2、接着把鸭肉下锅，中火煸炒五分钟，煸出油脂和香味后，再倒上一杯米酒，没有可以用啤酒，然后再倒上一杯生抽翻炒均匀，
3、接着加入适量清水，没过鸭肉，根据个人口味放必须放上两颗冰糖中合口味提鲜，再放适量的盐，鸡精，味精调味，中火炖上15分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，放点大蒜或青红辣椒块点缀提味，就可以出锅吃啦，营养美味，别不懂得吃哦。
第二种、啤酒鸭。
处暑吃鸭医生夸，分享4种美味鸭肉做法，这第2种就是啤酒鸭啦，啤酒鸭可以说是鸭肉最出名，最好吃的一个做法之一，啤酒能够完全压制住鸭肉的腥味，肉质细腻不柴，接下来把做法分享给你。
1、做啤酒鸭最好选用鸭边腿，剁成大块之后，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水三分钟捞出来控干水分，锅留底油，放八角葱姜，白芷片，花椒，干辣椒炒香，
2、接着把鸭肉下锅，大火煸炒三分钟，接着放上一勺郫县豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀之后，倒上一瓶啤酒，加入适量清水，没过鸭肉，
3、然后盖盖中火炖上15分钟，15分钟后开大火，放点蒜苗青红辣椒块，翻炒均匀点缀提味，就可以出锅吃啦，香味浓郁，肉质不腥不柴，别不懂得吃哦。
第三种、莲藕老鸭汤。
处暑吃鸭医生夸，分享3种鸭肉美味做法，这最后一种就是莲藕老鸭汤啦，这是一道既可以吃肉，又可以喝汤的菜，汤鲜味美，鸭肉不腥不柴，接下来把做法分享给你。
1、白条鸭斩成大块之后，冷水下锅放点葱姜料酒，焯水三分钟撇去浮沫后捞出来，控干水分，锅留底油，放点白芷片，老姜片，再来点小茴香，再放点花椒炒香之后，把鸭肉下锅，煸炒三分钟，
2、三分钟后必须加入适量的开水，然后放适量的盐，胡椒粉调味，先开大火炖五分钟，再转中火炖十分钟，最后再把切好的莲藕块下锅，再炖上十分钟，就可以出锅喝了，汤鲜味美，鸭肉不腥不柴，可别不懂得吃哦。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道处暑吃鸭医生夸是为啥了吧，因为鸭肉真的非常适合，处暑时节来吃，肉质鲜美细腻，不腥不柴，记得把我分享给你的这3种鸭肉的美味做法，收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。
相关推荐
-
华硕x550vc(华硕x550v参数i3)
令A饭们期待已久的B550芯片组主板于今晚9点正式解禁了。这为有意趁618年中大促契机攒新机的A饭们又提供了一种新选择。更亲民的售价，还有PCIe 4.0、Wi-Fi 6这两大关键技术的加持，这样的B550芯片组主板怎能让人不爱！此次评测为大家带来的华硕TUF GAMING B550M-PLUS (
-
海信a7参数(海信a7和a9)
众所周知，市面上有很多电纸书阅读器，比如亚马逊的Kindle、华为的MatePad Paper、文石的BOOX Leaf等等，但是不管什么品牌什么型号的阅读器他们有一个共同的特点就是屏幕都是采用水墨屏。因为墨水屏具有低功耗、低蓝光、低辐射等优点，更加适合于阅读与学习。现在我们的生活都离不开手机，每天
-
最强大脑选手帮助警方破案
去年12月，山东警方联系到王昱珩协助破获一起肇事逃逸案。在调看了模糊不清的监控视频后，王昱珩基本锁定了肇事车辆。昨天，记者从节目组获悉，3月15日，山东警方将肇事逃逸嫌疑人抓获！警方主动上门 请王昱珩协助破案注意到王昱珩在《最强大脑》节目中“微观辨水”的超强观察力，在被他的表现折服，同时考虑到王昱珩
-
领养猫咪协议(领养猫咪去哪里领养)
谈及宠物，人们第一想到的会是狗狗，但如今猫咪已成新晋的“宠物之王”，许多人都希望自己能够养一只可爱的猫咪当宠物，也因此我们总能在身边找到几个养猫的朋友，有的是因为喜好，有的则是因为跟风......前者是好的出发点，而后者的出发点仅仅只是为了满足了个人的“虚荣心”，风头一过就会选择像废弃物品一样地丢弃
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。