做法步骤
1、土鸡一只,斩切小块,葱姜切好备用
2、料酒,酱油,生抽,水,调汁备用。
3、锅内倒入油,烧至五成热时候,放两勺糖,炒出糖色,下入斩好的鸡块翻炒上色,倒入提前调好的汁,在加入两碗水,放入姜片、小火炖15-25分钟(鸡老的话要加长炖的时间哦)最后大火收汁,出锅!
4、一盘高大上的红烧鸡块出锅咯,嘿嘿
小贴士
这样的做法,适用很多红烧菜哦!
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