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种植辣椒时，应在三月至五月或十一月至十二月间选择。根据品种的需求，提前选好种子，用50℃左右的温水浸泡，然后用消毒液消毒。种子处理好之后，用清水冲洗，放在一边晾干。准备好合适的土壤，土壤需要满足疏松、透气、营养的条件，适当浇水。
种子需要合适的温度才能发芽。一般控制在15-35℃，一到两周即可长出新芽。过高或过低的温度都会导致它不发芽。如果环境温度不符合要求，自然发芽率低。
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