食品安全五大要点好多人可能都知道不全,我整理一下做出总结,一定要保持清洁、生蔬分开、食物一定要彻底煮熟、要在安全的正确的温度下保存食物的新鲜程度、正确使用干净的水和正确的食物原料。
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1.建议多食用清淡营养类食品,不食或少食烧烤、麻辣烫等食物;
2.多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果,食用瓜果前应充分清洗,建议尽量去皮后食用;
3.饭菜要注意烧熟煮透,同时减少冰冷食物的摄入;
4.老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入,建议主动、及时、适量饮水;
5.老年人在食物选择上宜丰富、清淡,食物多样化;
6.儿童青少年需注意饮食均衡,营养充足
7.高温作业人群由于大量出汗,应及时补充水和无机盐,并适量增加鱼肉蛋奶等优质蛋白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。
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