中秋节马上就要来到了。
中秋节是个大节,隆重程度略逊过年。
这几天,我发了一些海参,准备过节回老家给老人带回去。
山东人爱吃海参,认为海参是高级补养品。每天一只海参,好像是品质生活的标配。
海参虽然价格不菲,但是现在人们收入高了,养生意识也越来越强,对保健品的价格好像也不再那么敏感。
说实在的,我对海参并不是那么迷信。尽管各种宣传品把海参的高营养宣传得神乎其神,但是最起码的一点,海产品的高蛋白高营养还是众所周知的。
老人迷信海参的营养,认为吃海参能长寿,也认为是子女孝顺的表现。
其实还有一点,就是老人爱面子,在和别的老人家长里短的唠嗑中,不得不说有些炫耀的成分。
想想老人的世界,老人的天地,现在其实就那么大一点点。有他们爱吃的一口,我们做子女的能顺着他们、孝敬他们,让他们心里舒坦,让他们有那么个精神头,也就可以了。
人活一口气,不就是那么一个精神头吗?
原来买了海参都是让海参店代为泡发,后来觉得太麻烦了,还是自己在家里学着发吧。
实操起来,其实也不算太复杂,就是时间较长,得一个星期左右。爱学习的我,发海参的水平也越来越高了。
照片上的海参,还正在泡发中。泡发好以后,再一个一个独立地冷冻起来,这样吃的时候就比较方便了。
我用海参来博老人一笑,就是这么一点意思意思,这个中秋节就算圆满了。
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