.jpg)
秋天隔三差五就给家人吃茼蒿，炒一炒，清新可口，对身体很好
记得小时候最不喜欢吃茼蒿了，总感觉有种怪怪的味道，后来长大了，不挑食了，知道了茼蒿的营养价值，才开始慢慢接受了这种食材，不仅自己吃，还让家里的小孩子隔三差五也要吃茼蒿。
茼蒿历史悠久，但是在古代，茼蒿贵为宫廷佳肴，备受皇室的喜爱，所以茼蒿的另一个别名也叫“皇帝菜”。不仅身份非常的尊贵，茼蒿更有着非常有益人体的多种功效，经常食用可以起到宁心静气、滋养脾胃、消痰化瘀等疗效，而且也是特别适合有高血压和心脏病的中老年人经常食用。
现在茼蒿已经没有那么最贵了，价格便宜，贫民老百姓也都能吃得起，女人常吃茼蒿还能够达到减脂瘦身的功效，这是因为茼蒿中含有大量的膳食纤维，能够促进蛋白质代谢，有助于脂肪的分解。
老年人常吃茼蒿能够起到助眠安神的功效，尤其是秋天，人很容易烦躁睡不好觉，吃茼蒿能够缓解失眠的症状。茼蒿除了用来涮火锅以外其实还有很多其他吃法，那么今天就来和大家分享一道散发着浓浓蒜香的——蒜蓉茼蒿！ 简单炒一炒就上桌，为了清新可口，不仅对身体很好，而且很好吃。
【菜品】：蒜蓉茼蒿
【烹饪食材】：茼蒿一把，盐一勺，大蒜一头，花生油适量。
【烹饪步骤】：
1、这道菜的做法很简单，首先准备好需要用到的全部食材，鲜嫩的茼蒿，准备一把。
2、大蒜是这道菜的灵魂，建用多准备大蒜，然后去皮之后剁成蒜末备用。
3、将茼蒿去掉根部之后，用流动的水冲洗干净。
4、在放入清水中浸泡水中，加入一勺盐将茼蒿浸泡10分钟，淡盐水能够将茼蒿表面的杂质和虫卵浸泡干净。
5、浸泡好的茼蒿捞出来沥干水分非常段备用。
6、锅中添加适量食用油，如果家里有花生油的话，最好是用花生油来炒，味道特别香，将油烧制六成热。
7、将沥干水分的同好放入锅中，大火快速煸炒片刻。
8、切好的蒜蓉放入锅中。
9、根据个人口味添加适量的盐，翻炒至茼蒿断生就可以关火出锅了。
【烹饪小贴士】：
1、如果喜欢蒜香味浓一点的话，可以在油热的时候放入一半的蒜末，煸炒吃蒜香味道，再留一半蒜末出锅的时候放入。
2、茼蒿在淡盐水中浸泡片刻，这样能够将茼蒿洗得更干净一些，能够去除一些农药残留及虫卵
3、如果能够吃辣的话，可以加入一些小米辣，这样不仅颜色好看，还带有一点点辣味，可以尝试一下。
4、这道菜本身就是比较清淡的，主要突出茼蒿的清香味道，所以不需要过多的添加其他的调味料，只用盐调味即可，简单快手，厨房小白也能驾驭。
相关推荐
-
安儿宁颗粒说明书(安儿宁颗粒的功效与作用)
蚂蚁药事，做有温度的药物科普！在病毒和细菌的世界里感冒是一次生命的努力蚂蚁药事安儿宁颗粒纯中成药制剂处方药收录于《中国药典》（2015年版第一部）具有清热祛风、化痰止咳功效用于小儿风热感冒、上呼吸道感染，症见咳嗽有痰、发热咽痛等根据药监局官网安儿宁颗粒于2002年获批上市生产厂家只有1家关于成分安儿
-
英语谚语故事英文版(英语谚语有趣的故事)
在上期的推送中，给大家介绍了阅读《圣经》对于学习英语的益处，也提到学语言就是学文化，读英文版的《圣经》是一个既学文化，又学语言的不错入口。其实，《圣经》中的一些语言早已经渗透到英语的日常用语当中，今天Catherine就为大家详细解读一些源自《圣经》中的英语俗语。1. A leopard canno
-
胃肠功能紊乱是什么原因造成的(胃肠功能紊乱的原因)
1：心理因素因为生活方面和工作方面等压力因素，导致部分人心理方面出现问题，同时也影响到情绪。长期处于不良情绪状态，有很大可能性会引发胃肠功能紊乱的情况。2：病理因素胃肠功能紊乱也包括病理方面因素，常见的有消化不良、腹泻腹胀以及食欲不振等方面。3：饮食方面在饮食方面，如果不注意合理的饮食结构，再加上不
-
清蒸石斑鱼是什么地方的菜啊(清蒸石斑鱼是哪个地方的菜系)
作者：云阁私厨用料石斑鱼 一条（1-2斤）姜片 4-5大片香菜 适量葱段 2-3条生抽（酱油） 适量橄榄油 适量做法步骤1、准备香菜和香葱。将鱼切去鱼头和鱼肚另做炖汤。鱼身冼净用纸擦干水份备用。2、放二片姜片和一条香葱垫在碟子底再将冼净的鱼放上。鱼肚边再放二块姜片这样可以除鱼腥味。3、放水入蒸锅把水
-
劳动节手抄报内容资料(劳动节手抄报 第一名)
今天来和萌妹老师一起绘制一张简单又好看的五一劳动节手抄报模板，含文字内容，希望大家能用得到哦！一、绘制报头文字框我们首先用一块奖牌来绘制报头文字边框，用一只打扫卫生的小熊来装饰我们的手抄报。二、绘制文字边框用曲线来绘制手抄报边框，用几朵花来装饰我们的手抄报。三、涂上漂亮的颜色我们用黄色和红色来给奖牌
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。