北京酥糖是什么做的(北京哪有最好吃的酥糖)


【有事找不怕骂】偶然发现很多人都在问北京有什么特产?当自己去北京旅行,难免会想带些北京特产,可是究竟带什么特产回家好呢?今天商家特色登记员为你推荐北京酥糖,这种糖好吃,老少皆宜!那么你对北京酥糖了解多少?

【商家特色登记】北京酥糖是中国三大名糖之一,向来享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,为历代名人所称赞。北京酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

那么睿智的你知道北京酥糖有什么特色吗?

特色一:北京酥糖曾因形如小孩而被称为小孩酥,后来北京又研制出一种形如虾的中部的酥糖称之为红虾酥糖。北京酥糖“酥、脆、 香、甜”,在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。其含糖量不高,口感不仅仅适合小朋友,就连牙口不好的老年人也可以吃。

特色二:北京酥糖中最出名的红虾酥糖曾荣获国务院颁发的银质奖章。北京酥糖出口后深受大众喜爱,畅销国际市场。

如果你去北京的话,想带北京特产,那就带些北京酥糖回家吧,不仅可以送给家人、朋友,还能给小孩吃,老少皆宜,我想这应该是最受欢迎的礼物吧!


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