.jpg)
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。
饺子对于我们来讲，是生活中不可缺少的美食之一，它不仅是菜更是主食，口感软糯味道鲜美，馅料食材也很丰富，更重要健康营养老少皆宜。
对于不爱吃蔬菜的小朋友，家中的主厨们多半会选择制作成饺子，这样荤素搭配营养均衡，小朋友们也会非常喜爱。
这就是饺子的魅力，当你一口咬下去的时候，才会发现它的内容丰富。
今天我们来分享一道健康营养的家常饺子的做法。
【主料】香菇、白菜、胡萝卜、肉馅、饺子皮
【辅料】大葱、生姜、鸡蛋
【调料】食盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白糖、香油
【具体操作方法】
1.把香菇洗净后切成小丁，尽量切碎一点，这样容易操作。
2.选择较嫩的大白菜洗净切碎，很多朋友和制馅料的时候，会用剁的方式来切食材，在剁至食材的时候被发现，食材会到处乱溅，我们在切白菜时有个小技巧，先把白菜横切成丝，再竖切成末，这样切出的白菜末非常的均匀，也可以节省打扫厨房的时间。
3.一个胡萝卜去皮洗净后把它切成碎末，胡萝卜的用量不用太多，以免影响香菇的鲜美。
4.把大葱和生姜分别切成末。
5.肉馅选用肥瘦相间的猪肉来剁制，剁肉馅时可以加入生姜，这样馅料会更鲜香。
6.所有的馅料食材切好放入大盆中开始调，先打入一个鸡蛋，可以使馅料更加滑嫩鲜美。
7.加入盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白糖、香油，朝着一个方向把馅料搅拌上劲。
8.如果馅料比较稀，我们可以把它放入冰箱冷冻一小时再来包，这样可以把汤汁和食材很好的融合在一起，吃起来不柴。
9.包饺子的方式很多，根据自己喜欢的方法来包制就行。
10.想要饺子吃起来比较筋道，在煮制的时候，开锅点入三次凉水，毎次小半碗冷水，这样饺子筋道不软软，也不容破皮儿。
这个香菇肉馅饺子味道非常的鲜香，而且食材丰富健康又营养，所有食材也是我们家中很常见的普通食材，非常经济实惠，喜欢的朋友可以在家试试哟！
今天的香菇饺子就分享到这里，如果朋友们喜欢叶子寻味记分享的家常美食做法，请点赞或者关注哦！您的支持是叶子最大的动力！感谢您的鼓励！
我们下期再见哦！
相关推荐
-
如何培养孩子的学习习惯与方法
刚开学，家长不免开始为孩子操心——新学期的课程孩子跟得上吗？暑假养成的坏习惯能改过来吗？怎么才能让家里的“熊孩子”少玩会手机呢？在现实中，很多孩子因为开学没做好准备，久久无法进入新学期的学习状态，从而落后于他人。习惯，很大程度上可以决定所谓的运气。新学期，新的开始，家长和老师应引导孩子养成良好的学习
-
水母海蜇是什么动物(海蜇是水母么)
海蜇是一种海里十分常见的生物，而水母也是大海中十分常见的生物，因为两者看上去十分相似，所以很多人就是分疑惑两者是同一种生物吗?海蜇有危险吗?今天就带大家一起了解一下吧。首先可以明确的是海蜇是水母，但是海蜇也只是水母的一种，水母有很多的种类。这就和红玫瑰与玫瑰花是一样的道理，都属于玫瑰花，但是颜色品种
-
防辐射面罩怎么知道能防辐射(防辐射口罩真的可以防辐射吗)
安全防护用品是保护劳动者在生产过程中的人身安全与健康所必备的一种防御性装备，并且不同的身体部位配有相应的防护用品，比如安全帽、护目镜、防毒面具等等，那么，常用的安全防护用品有哪几种呢?今天，伸万小编来给大家了解下。首先劳保用品的核心作用是保护人体各部位不受危险源的伤害，按照对人体防护部位和作用效果的
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请通知我们，一经查实，本站将立刻删除。