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做法步骤
1、准备好食材，洗干净备用。
2、葱打结，姜切片备用。
3、排骨放入汤锅加水煮开后关火。
4、倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。
5、把准备好的材料放入压力锅内胆。
6、加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
7、压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。
8、煮完以后，加入油，设置收汁功能煮至收汁，过程中翻拌两次。
9、装盘撒上少许葱花。
心情故事
红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。用电压力锅煮省心省力，厨房新手也能做出这美味。
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