瓠子这个菜好像很少有人喜欢吃吧? 说实在的这个菜炒好了非常好吃,滑滑的,又非常有营养。 下次买菜的时候可以买个回来试试,绝对会喜欢上
By 龍卷風-小Z
- 瓠子 1条
- 干红辣椒 5颗
- 香葱 1根
- 盐 8克
- 食用油 25克
- 姜 2片
- 八角 1个
- 蒜 2瓣
1、瓠子洗净切成这样半圆形。 粗大的瓠子有子非常硬,需要剔除掉。
2、装在盘子里备用
3、葱姜蒜大料备好,干辣椒需要
4、油热以后倒入锅中炒出香味儿
5、瓠子倒入锅中大火,快速翻炒,把香味混合起来
6、多次翻炒
7、加入盐,鸡精,南德调味料,翻炒
8、两三分钟基本就可以了。 如果切的厚,需要多煮一下。
9、美味的炝炒瓠子就出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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